广西科学院生物研究所_广西新产品推介和交易平台

广西科学院生物研究所

资源类型：科研机构

服务行业：食品、医药制造、生物、生物医药、养生长寿健康、生物农业

服务区域：北京、上海、广东、天津、重庆、江苏、浙江、四川、海南、福建、山东、江西、广西、安徽、河北、河南、湖北、湖南、陕西、山西、黑龙江、辽宁、吉林、云南、贵州、甘肃、内蒙古、宁夏、西藏、新疆、青海、香港、澳门、台湾、国外

提供服务：-

公共服务资源简介

广西科学院生物研究所筹建于1977年，现有在职职工40名，其中中高级职称22名；具有博士学位的1名、硕士6名，广西“十百千人才”第二层次人才1名、国家“西部之光”青年科技创新人才1名。专业类别主要为生物技术、食用菌和微生物。

★研究重点：

*生物质能源、生物材料开发

*利用基因工程、酶工程技术开展广西优势资源加工研究

*广西优势植物活性物提取技术及植物组织培养技术

*广西优势工农业废弃物资源化利用技术

*食用菌菌种选育、提纯、复壮及本土原料栽培技术的研究、开发

★主要产品：

*生物酶产品的开发及产业化：木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、β-淀粉酶，核酸酶、风味酶、饼干专用复合酶、肉类水复合解蛋白酶等产品；

*植物组培苗：苦丁茶、金线莲、铁皮石斛、罗汉果、香蕉、西贡蕉、番木瓜、百合、马蹄、两面针、牛大力等广西特色经济、药食用植物组培苗产品；

*食用菌优质菌种：平菇、蘑菇、榆黄蘑、灵芝、黑木耳、榆黄蘑、秀珍菇、金福菇、等160多个中、高、低温型优质菌种，广西最大最全的食用药用菌母种、原种供应基地。

★主要机构设置：

*科普机构：*生物标本馆（全国科普教育基地）

*研究机构：*广西生物质工程技术研究中心（省级工程技术研究中心）

*广西食用菌良种培育中心（省级首批良种培育中心）

*生物工程研究中心

*生产经营机构：*生物实验厂

*微生物实验厂（广西食用菌良种培育中心）

★技术优势：

*异麦芽酮糖系列产品

以自主成果“基因工程法生产异麦芽酮糖”为核心和基础生产的异麦芽酮糖系列产品，由广西投资集团有限公司、广西科学院及我所共同投资的广西维科特公司生产。产品被评为国家科技部重点新产品，2008年被国家卫生部批准为“新资源食品”，异麦芽酮糖系列产品是更优良更健康的糖源，在国外已被广泛应用于各种食品、药品和保健品生产中。广西维科特公司已形成年产万吨的生产能力，是世界上第三家能规模化生产异麦芽酮糖系列产品的企业。

*生物活性物质提取

利用广西丰富的植物资源，采用生物工程技术、膜技术及冷冻干燥技术研究开发纯天然植物蛋白酶。目前已规模化生产的木瓜蛋白酶、产品质量达到国家医药级标准，产品通过相关部门的出口企业注册备案，是广西第一家完成木瓜蛋白酶出口注册登记的企业。系列产品还有木瓜酶含片、木瓜咀嚼片、木瓜粉等，具有祛痰润喉、化食健胃的功效，配制的复合蛋白酶广泛用于水海产品、鸡、猪、牛等肉类、骨类肉副产品的水解。

*工农业废弃物生产生物肥料资源化利用

利用农林废弃物、工业废渣加入微生物菌剂混合发酵生产生物肥料的技术，拟建成年产5000吨微生物肥料的标准化生产线，实现微生物肥料液体菌剂、固态微生物菌剂、固体有机发酵料三个不同形态的微生物肥料生产的规模化和标准化，既可以为农民直接提供产品，也可以为微生物肥料生产企业解决发酵菌剂能力不足的问题，实现菌种供应的多样化。

*本土原料栽培食用菌

利用广西大宗农副产品废弃物，包括桑枝杆、木薯杆、玉米杆（芯）、木屑等为原料栽培食用菌的生产新工艺研究，已掌握适应不同秸秆、不同品种的食用菌栽培高产配方、消毒灭菌参数及成熟栽培模式等规模化、产业化生产的关键技术。现已开发利用桑枝杆、木薯杆、玉米杆栽培包括百色云耳、榆黄蘑、秀珍菇、金福菇等达20多个食用菌品种，指导多家企业获得食用菌有机食品认证。

展望未来，广西科学院生物研究所将充分利用丰富的亚热带植物资源及广西独特的区位优势，坚持自主创新，加快科技成果产业化步伐，竭诚与各界朋友合作，携手共创美好未来！