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蔗糖 脂肪酸酯
发布单位:柳州爱格富食品科技股份有限公司
所属行业:食品
鉴定时间:2013年
价格:面议
蔗糖脂肪酸酯简称蔗糖酯(SE),是由蔗糖和脂肪酸酯化而成,主要产品为单酯,双酯和三酯的混合物。是一种优质高效的食品乳化剂和表面活性剂,具有乳化、分散、稳定、消泡、抗淀粉老化、调节粘度和抑制结晶等作用。 蔗糖脂肪酸酯系列产品主要应用在食品、制糖、果蔬保鲜、医药、日化、化妆品、精细化工、塑料等行业中。