果蔬脆片真空低温油炸设备企业认定

果蔬脆片 真空 低温 油炸设备 

发布单位:广西农业机械研究院有限公司

所属行业:机械

鉴定时间:2013年

价格:面议

    特点:原料在低温(80~120℃)条件下脱水,避免了高温对食品营养及品质的破坏,同时在真空状态下脱水及脱油,食品能得到很好的膨化效果,产品含油量低,松脆可口,香而不腻。
    适用范围:水果蔬菜类(如芋头、马铃薯、香蕉、菠萝、苹果、胡萝卜等)及干果类(如花生、红枣、黄豆等)。

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