本产品是在通过低温冷榨纯物理脱脂后得到的火麻饼粕后，首先对其进行包括粗碎、磁选去杂在内的预处理，经过此步骤后可得到大于40目左右的粗粉，并且已经去除了粉中的金属杂质和一些较大的杂质，得到蛋白质含量为45%以上的火麻蛋白粉粗粉，接着对粗粉进行水分、粒度调节等预处理，然后通过物理震动分筛等工艺进行物理提纯，可得到蛋白质含量不低于55%的蛋白粉。接下来对得到的粗粉进行物理分筛提纯，其中最重要的就是要控制蛋白质和纤维素的含量。纤维素虽然不能被人体消化吸收，但是它在保障人类健康、延长生命方面有着重要作用，被成为第七种营养素。 充分考虑了人体对的吸收特点后，为了利于人体对蛋白质的吸收，蛋白粉经过物理提纯以后需要进行超微粉碎到220目左右。本项目工艺采用一种柔和的球磨粉碎方法，通过控制球磨的速度，并采取水冷方式降温，可以在把蛋白粉粉碎到220目的同时，把粉工作温度控制在50摄氏度以下，不会因为温度过高而出现蛋白质变性，也不会因为球磨挤压强度过大造成蛋白质变性，更不会对蛋白粉中的天然活性成分造成破坏，保证了蛋白粉的品质。 根据生产产品的需要，本公司可以在物理提纯阶段通过控制物理分筛的频率、强度以及分筛粒度，调节蛋白质和纤维素的比例。比如对于氨基酸保健类食品和饮料，要求蛋白质含量较高，纤维素的含量很低；而对于防治糖尿病、心血管疾病、消化道疾病等产品，则要求纤维素的含量略高一些。通过对蛋白粉中蛋白质和纤维素含量的控制，我们可以生产符合不同产品需要的蛋白粉原料，以适合不同制造商对原料的差异化需求。
