山茶，俗名苦茶、建茶、白花茶，学名Camellia-Oilfera Abel、英文名-OiteaCamellia,四季常绿阔叶小乔木，是时间四大本草油料之一，是中国特有的一种纯天然高级油料。也是我过特有的油料树种，仅分布于我过南方少数省县的部分高山地区。山茶果成熟周期长，从开花到果实成熟历经秋、冬、春、夏、秋、冬奖金五季的云雾滋养，吸尽天然精华，山茶树的花苞在每年4-5月份开始形成，10-11月份开始开花，与此同时，上年的茶果也将近成熟，花果同枝，确属人间奇珍。民间因此山茶树有“抱子怀胎”的美誉。
