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    本公司开发生产的酵母抽提物是以啤酒酵母为原料，采用酶解反应、分离提纯、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状纯天然制品。主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素，是一种优良的天然调味料，作为营养型多功能鲜味剂和风味增强剂在食品行业中广泛用途，也是最为理想的生物培养基原料和发酵工业中的主要原料。酵母提取物还可用作面食品质改良剂、抗氧剂和饲料添加剂使用。