本系统通过工业控制计算机、控制器等构成集散式控制系统对糖厂澄清、蒸发工段各工艺参数的数据进行实时采集，对各工艺控制点进行自动控制，通过现场总线将所有测量、控制参数发送到生产调度系统服务器，通过网络传输的方式，使生产调度部门和各级领导通过其个人计算机可随时查看生产情况，从而提高了糖厂制糖生产过程自动化控制水平及管理水平、管理效率，保证了澄清、蒸发工段的生产工作安全、均衡和稳定，为下一道生产工序（煮糖）得到稳定锤度、温度、流量的粗糖浆提供保证，为锅炉提供了合格的高温的蒸发汽凝水，降低锅炉燃料消耗，使糖厂达到降低生产成本、提高产品质量、提高经济效益，节约能源减少废物排放的目的。
