产品名称：燃气式半自动油炸机
详细说明：
油炸机广泛用于油炸食品加工企业，适应用于肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、薯类等油炸食品加工企业。
产品参数：品名：燃气式半自动油炸机
型 号 ：XZ-20-Q
电压(V)：380
功率(kw) ：1.47
热功率(kw)：60
频率(Hz)：50
容油量(L)：280
工作温度（℃）：≤260
炸区尺寸(mm)：1100*200
产量(kg/h)：400/kg脱皮花生
重量(kg) 260
外型尺寸(mm)：1750*1600*1100
为了您进一步熟悉本油炸机的结构性能，从而正确使用本机，请先认真阅读此书，然后操作。
1、巧用原理，油不变黑
利用油的温度关系，对油层进行加温，油温在0—400℃之间可调，而下面油层温度却保持在95℃以下，在油炸过程中，产生的残渣全部沉入低温中，这从根本上解决了传统油炸机中的残渣被烧焦、油被氧化变黑而产生致癌物的问题。
2、 色鲜味美，保证健康
由于本炸机特殊的加热方式，加之植物油比动物油比重小，被炸肉食所产生的油脂会沉入油下层，使工作油层始终保持纯净，并且恒定在最佳温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
3、 节省炸油，利于环保
本机解决了传统炸机过热干烧致使油大量挥发的问题。高低温油技术使油层下面的残渣不被烧焦，从而抑制了油的大量浪费。您又可以根据需要随意调整油温，来防止高温使用油被烧焦。因此本机比传统炸机节油50％以上，同时大大减少了空气污染，让操作者不再忍受以往的烟熏火燎。
相关设备推荐：夹层锅、真空油炸机
