产品名称：zk-9000A双罐低温真空油炸机
详细说明：
旭众真空油炸机产品参数：
型 号 ： ZK -9000 A
规格(mm) ： φ1200
料筐尺寸(mm) ：φ960*660
料筐数量： 2
工作真空度(Mpa)：-0.098
工作温度（℃）： 80~120
真空泵功率(kw) ：15
加热方式： 电/蒸气
电加热功率(kw)： 100
投料(kg/次)： 100-150
外型尺寸(mm)： 3700*2400*2500
双室真空油炸机特点：
1.双室采用上下两个罐，脱油时确保绝对无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。
2.自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。
3.该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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