第14届中国方便食品大会暨方便食品展9月2日在北京开幕。本届大会聚焦方便食品营养安全、行业转型与自主创新，分析、研讨行业发展面临的形势，凝聚发展共识，为进一步推动产业上下游合作交流提供了有益的平台。
来自国内及境外方便食品行业知名企业代表、专家学者500多人参会。本届大会暨方便食品展由中国食品科学技术学会主办，国家发展改革委产业司、工业和信息化部消费品司为支持单位。国家发改委、科技部、卫生计生委、食药总局、中国轻工业联合会等相关部门负责人参会。我部消费品工业司副巡视员高伏参加会议并致辞。
方便食品行业是我国食品工业的重要组成部分，方便食品是食品中具有鲜明特色的产品，其简单、便捷消费以及应急消费的特殊功能，深受广大消费者的厚爱和追求。近年来，在市场需求牵引和产业规划引导下，我国方便食品行业快速成长，冷冻食品、常温方便米面制品制造业快速发展，传统米面食品及中餐菜肴工业化取得明显成效，即食米、面制品等常温方便主食新产品不断面市，丰富了市场供应。2013年全国方便食品市场规模已超过1700亿元人民币，产品结构向多元化、优质化、功能化方向发展，一定程度上满足了人民群众对方便食品的需求。
来自国内及境外方便食品行业知名企业代表、专家学者500多人参会。本届大会暨方便食品展由中国食品科学技术学会主办，国家发展改革委产业司、工业和信息化部消费品司为支持单位。国家发改委、科技部、卫生计生委、食药总局、中国轻工业联合会等相关部门负责人参会。我部消费品工业司副巡视员高伏参加会议并致辞。
方便食品行业是我国食品工业的重要组成部分，方便食品是食品中具有鲜明特色的产品，其简单、便捷消费以及应急消费的特殊功能，深受广大消费者的厚爱和追求。近年来，在市场需求牵引和产业规划引导下，我国方便食品行业快速成长，冷冻食品、常温方便米面制品制造业快速发展，传统米面食品及中餐菜肴工业化取得明显成效，即食米、面制品等常温方便主食新产品不断面市，丰富了市场供应。2013年全国方便食品市场规模已超过1700亿元人民币，产品结构向多元化、优质化、功能化方向发展，一定程度上满足了人民群众对方便食品的需求。